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    核桃的功效與作用 核桃怎么吃才健康

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    核桃的功效與作用 核桃怎么吃才健康

    發布日期:2020-01-10 作者: 點擊:

    核桃與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。核桃的作用多,具有健腦功效,有“萬歲子”“長壽果”“養生之寶”的美譽。核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸,核桃富含銅、鎂、鉀、維生素B6、葉酸和維生素B1,也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素B2和泛酸。每50克核桃中,水分占3.6%,另含蛋白質7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。

    【核桃的功效與作用】

    1、營養價值

    官方調查:核桃80%的脂肪為不飽和脂肪酸,富含Cu、Mg、K、維生素B1、B6等人體需要的微量元素,對愛美的朋友們是最佳的健康食品。

    價值豐富,具有健腦功效,有“萬歲子”“長壽果”“養生之寶”的美譽。核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸,核桃富含銅、鎂、鉀、維生素B6、葉酸和維生素B1,也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素B2和泛酸。每50克核桃中,水分占3.6%,另含蛋白質7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。

    核桃可以減少腸道對膽固醇的吸收,對動脈硬化、高血壓和冠心病人有益,核桃有溫肺定喘和防止細胞老化的功效,還能有效地改善記憶力、延緩衰老并潤澤肌膚。核桃樹葉中含有抗生物質,因此也有殺菌的功效。

    2、藥用價值

    味甘、性平,溫,無毒,微苦,微澀。

    核桃味甘、性溫,入腎、肺、大腸經??裳a腎、固精強腰、溫肺定喘、潤腸通便。

    主治:腎虛喘嗽、腰痛;(核中木質隔層)味苦、性溫;補腎,澀精。

    破血祛瘀:用于血滯經閉、血瘀腹痛、蓄血發狂、跌打瘀能等病癥。

    潤燥滑腸:用于腸燥便秘的大便難解。本品苦泄散瘀,入肝經血分,有較強的活血調經、祛瘀生新之功,適于血分瘀滯較重者。此外,兼有潤腸、止咳之功。

    補虛強體,提供營養:經動物實驗證明,含胡桃油的混合脂肪飲食,可使體重增長,血清白蛋白增加,而血膽固醇水平升高卻較慢,故核桃是難得的一種高脂肪性物質的補養品。

    消炎殺菌,養護皮膚:桃核仁有直接的抑菌消炎作用。據臨床報道,將核桃仁搗爛制成的核桃焦油氧化鋅糊膏,治療皮炎、濕疹,有效率可達100%。核桃仁富含的油脂,有利于潤澤肌膚,保持人體活力。

    防癌抗癌:實驗證明,核桃有效成分對小鼠S37腫瘤有抑制作用。核桃技對多種腫瘤,如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲狀腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。此外,核桃對癌癥患者還有鎮痛,提升白細胞及保護肝臟等作用。

    健腦益壽:同上營養分析1。

    3、食療價值

    減少患抑郁癥幾率

    核桃中富含豐富的ω- 3脂肪酸,可以減少患抑郁癥、注意力缺失多動癥(ADHD)、癌癥和老年癡呆癥等的幾率。

    減少患乳腺癌的風險

    每天食用2盎司約60g的核桃,患乳腺癌和腫瘤的幾率要小。

    降低患糖尿病的風險

    每周堅持食用5次堅果的女性患2型糖尿病的風險減少近30%。

    堅果中的不飽和脂肪有益于胰島素分解。

    減除壓力

    核桃中的核桃油具有減除血液靜壓的作用,飲食習慣的改變能更好的幫助我們的身體應對外界壓力。

    含抗氧化劑 促進心臟健康

    核桃中含有的高質量抗氧化劑,能很好的保護心臟機能健康,預防心臟功能疾病。

    核桃黑發,秋冬季吃核桃是最佳時季。

    【核桃怎么吃最健康】

    連續幾個月吃核桃,可以黑頭發。一天用量是4-5個最適合。一天不必吃太多,堅持天天吃。

    1、核桃肉,每次食三個,早晚各一次,連續半個月,治百日咳及慢性支氣管炎。

    2、核桃肉1公斤,搗爛,蜂蜜1公斤和勻,用瓶裝好,每次食一匙,一日兩次,開水送下,治虛喘。

    3、核桃肉五個,搗爛,用黃酒沖服,治乳汁不通。

    4、核桃肉三個,搗爛,山慈菇3克研末,調勻,黃酒送服,治乳瘡。

    5、核桃肉、黑芝麻、桑葉各30克,搗如泥狀,作丸,每服10克,一日兩次,治神經衰弱、健忘、失眠,夢多,食欲不振。

    6、核桃肉搗爛,用姜湯送服,治虛寒癥的惡心吞酸。

    7、核桃一個,燒炭存性,研細末,治嘔吐,胃寒者姜湯送服;胃熱者黃芩12克煎水送服,氣郁者黃酒送服。

    8、核桃十個,打破,連殼煎湯服,治孕婦胎氣上逆。

    9、核桃肉、冰糖、麻油各500克,同蒸熟,在7-10天內食完,可治膽結石。

    10、核桃肉200克,用食油炸酥,加白糖適量混合研成乳劑或膏狀,于1—2天內分數次服完(兒童酌減),可治泌尿系結石。

    本文網址:http://www.dhl0755.cn/news/395.html

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